昨日の猛烈な暑さから一変。午後は天気の変わる冷たい風に変化していました。
今日の夕食は当番さんのリクエストで炊き込みご飯定食です。
今日の当番さんは現在料理の練習中でいろいろとチャレンジをし、アイディアも出してくださいます。そんな当番さんから今日は炊き込みご飯を食べたい、それに合うおかずにしたいとの希望があり、考えてできたのが今日の夕食です。炊き込みご飯、焼き鮭（出来合いではなく、台所で焼きました‼）ほうれん草の胡麻和え、油揚げと大根とねぎの味噌汁、デザートのヨーグルト。栄養バランスも満点のとてもおいしい夕食になりました。
今日もありがとうございました。