今日は曇→晴→雷→雨→曇…と目まぐるしく天気が変わり、またムシムシとした一日でしたね。
そんな日の当番さん。前回の当番の時に西〇で使ってみたい食材を見つけ、今日はそれを使った夕食にすると計画されていました。
そして,できたのがガーリックペッパーチキンともやしの炒め物とサラダ、キャベツとねぎと麩の味噌汁、ご飯、杏仁豆腐のセットです。
メインは当番さんが、おいしそうと思っていた通りスパイシーで、合わせたもやしともマッチングが良く、ご飯の進むメニューでした。他にも野菜がたっぷりと摂れ、日々料理のコツを覚え、美味しい夕食づくりをされる当番さんでした。
今日もありがとうございました。