今朝の空は雨上がりの効果もあってか、雲一つない青空でした。陽気も暖かくインフルエンザ対策のための換気も安心して行えました。
そんな気持ちの良い日の夕食会。今日はメンバーのうち２名が昼に通所施設での食事会に参加をし、しっかりとした料理を食べられてきたこと、お客様が来られていることもあり、あっさりかつ少し特別感のある夕食を作ることとなりました。
第２チェリーハウス ～夕食会 金曜日はご飯ものの日？～
第2チェリーハウス ～夕食会 手軽においしく～
今日は雨交じりの肌寒い1日でしたね。お身体をご自愛ください。
今日は火曜日の夕食当番さんが世話人都合でスライド登板してくれました(感謝)ただ、今日の当番さん、通院もあり少しお疲れだった模様。そのため、今日は惣菜を活用したクイック夕食にしました。
第2チェリーハウス ～夕食会 やっぱり、美味しいです～
今日は予報通りの雨となり、肌寒の一日でした。本来、今日火曜日は当番さん担当の日ですが、サポートの世話人が外出で遅くなるため、木曜日と日付を交換。弁当にも考えたのですが、お客様もいるため、世話人がすぐに食べられるメニューを作り置くこととなりました。
そして、作り置けるメニューの代表と言ったら、カレーライス(異論は認めません）。今日はキーマ風カレーを作りました。
第2チェリーハウス ～夕食会 つるっと手軽に～
また、明日から雨予報。お湿りがあるのは感染症対策にはもってこいなのですが、降り過ぎないとうれしいです。
今日はキッチンのある部屋を長時間、他の用事で使ってしまい、いつもより遅いスタート。世話人からは今日は弁当でもよいのではと提案するも調理当番さんはまだ大丈夫との返答。
サッと作れるメニューは何かと考え、作ったのが冷やしかき揚げそば。サッと調理ができ、暖房の効いた室内で、冷たいものを食べることも、まずまずありかなと思わせる美味しさでした。
ちなみに今日は世話人が夕食の写真を撮り忘れました。すみません。
今日もありがとうございました。
第２チェリーハウス 今日の夕食会
こんばんは。非常勤のHです。
今日の日中は、天気がよくいい陽気でしたね。
本日の第２チェリーのメニューはおでん！！！！！
さつまあげは、野菜がたっぷりのものを選びました。
その他、サラダ、デザートはヨーグルトです。
本日もありがとうございました。
第２チェリーハウス ～夕食会 ２回分まとめて～
昼間はとても暖かかったのですが、夜になり急に冷え込んできました。皆様風邪など召さないように。
火曜日のブログがUp出来なかったため、今回は火曜日と今日の分を合わせてUpします。
火曜日は当番さんの卵料理を作るとの希望があり、マッシュルーム入りチーズオムレツ、サラダ、お味噌汁、ごはんのメニューでした。チーズと卵の愛称は抜群。とてもおいしい夕食会となりました。
続いて今日は12月に第2チェリーに入居した方の歓迎会を開催しました。新しい入居者さんからお肉をたくさん食べたいとのリクエストがあり、久々にす〇〇な太郎へ行きました。
みな、お肉にお寿司、惣菜にデザートと腹八分目どころか腹十二分目ほどに食べ、大満足の歓迎会になりました。
ただ、そんな満足の時間の後、ショッキングな情報が…いつも利用していたこの〇たみ〇〇〇が12/26をもって閉店してしまうとのこと。これから焼肉食べ放題のリクエストがあった際はどのように対応すればよいでしょうか。思案のしどころです。
今日もありがとうございました。
第２チェリーハウス ～夕食会 今日も～
ここのところ毎度毎度の言葉になりますが、寒い一日でした。明日は冷たい雨になるのではとの予報があります。
そんな寒い日、今日はあさがおからの実習者がいる夕食、当番さんと実習の方も交えてメニュー決め。いろいろ候補を上げましたが、寒さが決め手で今日も鍋にすることとなりました。おとといも鍋だった？そんなことは関係ありません。温かい料理は正義なのですから。
第２チェリーハウス 夕食会
今日の献立は豚肉のマヨ炒めとメンバーさんのリクエストで
人参しりしりです。
第２チェリーハウス 今日の夕食会
こんばんは。非常勤のHです。
本日は台東区はみぞれが降ったようですね。
とても寒い日となったので、献立は鍋にしました！
塩ちゃんこ鍋とデザートはリンゴです。
本日もありがとうございました。
第2チェリハウス ～夕食会 魚の日～
明日は雪が降るかもしれないとの予報。ますます寒くなりそうです。身の回りでもインフルエンザにかかったとの声を聴くようになり、ますます冬への備えが大切と感じています。
今日の夕食は昨日メンバーさんと魚を食べたいね、との話題になったため、魚を探しにスーパーを物色。近くの魚屋さんが中に入ったお店できれいな刺身を発見。夕食にすることとしました。
