第2チェリーハウス ~昨日のオープンハウス&今日の夕食会~

台風が過ぎてから、一気に秋が深まりましたね。皆様も体調を崩されないように。

今日は2日分の記事をupします。昨日は毎年恒例、年に一度のオープンハウスを行ないました。少し前より、メンバーさんには自室や共有スペースの清掃を実施し、施設をピカピカにするとともに、当日の機能は朝からお客様をもてなす為の料理作り。第2チェリーでは豚汁を調理。普段、多くても6~7人前の料理が、この日は約百人前。それでもメンバーさんは普段からの調理で包丁にも慣れており、2時間弱をかけて、美味しい豚汁を完成させました。(すみません、世話人、写真を撮り忘れ。痛恨のミスです。ごめんなさい)

オープンハウスが始まると、メンバーさんはお客様への応対や料理の提供に大忙し。皆さん、フル回転で動かれていました。本当にお疲れ様でした。

そんな多忙な日を送った翌日の当番さん。昨日の疲れもあり、簡単に作れるメニューが食べたいなとの希望で夕食を作りました。

第2チェリー、夕食会、R01.10.17
第2チェリー、夕食会、R01.10.17

そして完成したのがチキンソテーおろしソース、サラダ、豚汁【昨日の残り】、ご飯、ワッフルの夕食です。

調理は添えのトマトを切って、お肉を焼くだけ。後は出来合いのものをお皿によそるだけ。簡単で美味しいメニューができました。

今日もありがとうございました。

支援センターあさがお ~🌀今週末のあさがお開所日時について🌀~

今週末にくる台風19号に伴い、あさがお開所時間に変更があります。

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12日(土) 10:30~14:00閉所(電話は10:00~14:00)

13日(日) 14:00開所~17:30(電話は14:00~18:00)

14日(月) 体育の日で休館日

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※状況によっては上記内容が変更となる場合があります

 

安全を第一に、無理のない範囲での来所をお願いできればと思います。

 

利用者の皆様にはご迷惑おかけいたしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

第2チェリーハウス ~誕生会&歓迎会~

今日2回目の投稿です。

今日は少し遅れましたが、9月生まれのメンバーさんの誕生会と10月より第1チェリーより移動してきたメンバーの歓迎会を行いました。

料理は誕生日のメンバーさんの希望もあり、中華料理とし、皆でバー〇ヤンへ行きました。 “第2チェリーハウス ~誕生会&歓迎会~” の続きを読む

第2チェリーハウス ~夕食会、そろそろ秋の味覚を~

また台風が近づいているようで、蒸した日が続きます。週末、あまり影響がなければよいのですが。

それでも、暦の上では秋に差し掛かり、お店にも秋の食べ物が多く並ぶようになりました。今日はその中でも秋鮭を使った夕食を作りました。 “第2チェリーハウス ~夕食会、そろそろ秋の味覚を~” の続きを読む

第2チェリーハウス 今日の夕食会

こんばんは。非常勤のHです。

今日は、いつもメインの調理を頑張っておられるMさんが

夕食当番の日。

夕食後にメンバーミーティングが開かれることもあり、

惣菜を中心にしたメニューを、考えられました。

第2チェリー、夕食会、R元.08.31
第2チェリー、夕食会、R元.08.31

チキンステーキ、サラダ、コンソメスープ、ヨーグルトです。

本日も暑かったですが、

みなさんしっかり食事を摂る事ができたようです。

当番さんお疲れ様でした。&ありがとうございました。

 

第2チェリーハウス ~夕食会 便利に簡単に~

蒸し暑かった~。今日は数週間前を思わせる真夏の暑さ、湿度も高く、なかなか体にこたえる一日でした。

そんな日の当番さん。普段から美味しい夕食を作られるのですが、今日はいつものレパートリー以外の夕食を作りたいとの希望。何を作ろうかと一緒に考えるうちにク〇ク〇ゥーを使った料理にしようとの結論になり、できたのが写真の夕食です。

第2チェリー、夕食会、R01.08.29
第2チェリー、夕食会、R01.08.29

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