台東メンタルコミュニティ

非常勤Aです。

今日の夕食は、当番さんが考えたホタルイカと桜の和風パスタです。

第１チェリーハウス夕食会31.4.6

 

桜の季節らしいメニューでした。とてもおいしかったです。

デザートはコーヒーゼリーです。

今日の当番さん、

あまりに余った冷凍ご飯を使ってレタスチャーハンにチャレンジしました！

第１チェリーハウスには中華鍋があるのですが、さすがに８人分は大変でした。

ですが、とっても美味しく出来上がったので素晴らしい！

チャーハンがメインで、サラダとわかめスープ、

デザートは白桃のヨーグルトでした！ごちそうさまです！

週末でそろそろ都心の桜のピークも終わり、散り桜になると聞き、週末のお花見を思案している世話人です。 “第2チェリーハウス　～ゴハンのすすむ夕食会～” の続きを読む

今日は急きょ世話人が夕食を代行しております！

メニューは鮭と野菜のマリネ、モヤシとわかめの味噌汁、サラダ

デザートは特売だったオレンジです！

オレンジは甘くて好評でした！

たまにはフルーツもいいですね。

 

今日の夕食はシーフードカレーでした！

お味噌汁はマイタケに刻みのりを投入！

それにサラダと、デザートはヨーグルトでした！

カレーは食欲が刺激されてついつい食べてしまいますね。

腹八分目を心掛けたいところです。

今日の夕食会のお当番さん、少しずつ当番にも慣れてきました。これまでも汁ものは作るようにしていましたが、主菜は買ってきた惣菜をならべることがほとんどでした。でも、今日はちょっと工夫をしてみたいとの希望が出たため、世話人も一緒に考えました。

そして、できたのが買ってきたお惣菜のつくねに、冷蔵庫に前からあったスライスチーズをのせて、レンジでチン♪♪

ちょい足し工夫で美味しいチーズつくねになりました。これは立派な調理。当番さんとは少しずつできることを増やしていければ良いなと考えています。

今日もありがとうございました。