今日も晴れ間はあるのですが湿気が高く、少し疲れやすさを感じさせる１日になりました。
今日の当番さんも今日から通所の日数が増えたこともあり、少しお疲れ気味。でも弁当でもよいのではとの提案には、調理を頑張りたいとの前向き発言。そのため惣菜を活用したメニューになりました。
それでもお味噌汁は手作りしたいとキャベツと玉ねぎのお味噌汁を作り、そこにチーズチキンカツとつくねの惣菜を盛り合わせ、サラダとデザートを添え、白飯が進むボリュームメニューを作られました。
今後、一人暮らしをすると疲れた日でも食事の用意をしなければならない時もあるため、今日は良い経験になられたのではないかと思います。
今日もありがとうございました。