こんばんは世話人です
今日も暑い1日でしたね。梅雨前の晴れ間を大事にしたいものです。
そんな土曜日の夕食会報告です。
参加者が増えたので、当番さんが早めに来てくれました。ありがとうございます。
豚しゃぶ風、卵焼き、人参とコーンの炒め物、メンチカツ、ヨーグルトでした。
久々の卵焼きでしたが、当番さんが上手に作ってくれました。さすがです！！
しゃぶしゃぶ用の肉ではないので、やわらかく仕上げるために片栗粉をまぶしてしゃぶしゃぶしてみました。ちょっと微妙な出来上がりでしたが、食べられたので良しとしてください。
次回、改良してみます。
ごちそうさまでした。