こんばんは世話人です
今日は暑いくらいの一日でしたね。夜になってもドアを開けてちょうど良いくらいですよ。いよいよ桜のキレイな時期になってきますね。楽しみです！
さて、本日は世話人がピンチヒッターで作りましたよ。
最近、調子を崩される方が多いので、がっつり肉を食べようとの提案があり、トンテキを作ってみました。
以前作ったトンテキは、カチカチのパサパサだったのでリベンジです。
固くならないレシピを探して挑戦してみましたが、まあまあ柔らかく仕上がったのではないでしょうか？若干パサつきはありましたが。
料理は難しいですね…
付け合わせは、マカロニサラダ、もやしの和え物とヨーグルトでした。
食後は月１のメンバーミーティング。来年度に直したい不具合などについて話し合いました。
今年度も明日まで。来年度の夕食会もよろしくお願いします。